AMBON, MARINYO.COM- Guna mengatasi stunting di Provinsi Maluku, Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Maluku menggandeng TP PKK Provinsi Maluku menggelar Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA). Kegiatan yang digelar Rabu (17/11/2021) di Tribun Lapangan Merdeka dibuka oleh Ketua TP PKK Provinsi Maluku, Widya Pratiwi Murad Ismail.
Ketua TP PKK Provinsi Maluku, Widya Pratiwi Murad Ismail saat membuka Festival Pangan Lokal B2SA mengatakan, festival yang digelar Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, mendorong penerapan konsumsi pangan B2SA, dengan memanfaatkan kearifan pangan lokal baik segar maupun olahan.
“Kegiatan ini setidaknya meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan B2SA,”Kata Widya.
Tak hanya itu, lanjut dia, Festival dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan masyatakat tentang pentingnya konsumsi pangan B2SA.
“Masyarakat juga mesti diberikan pemahaman dalam penerapan prinsip B2SA dalam mencegah stunting. Begitu juga mendorong dan meningkatkan kreativitas dan inovasi masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan olahan pangan lokal yang bernilai komersil,”paparnya.
Kadis Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, Lutfy Rumbia dalam laporannya mengatakan, kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat terutama para ibu untuk bagaimana mengkonsumsi pangan lokal B2SA.
Selain itu, membangun kreatifitas masyarakat terutama para ibu dalam pengelolaan pangan lokal B2SA.
Peserta yang mengikuti festival sebanyak 10 peserta dari kabupaten/kota dan dinilai oleh juri yang berkompeten. Kegiatan ini dihadiri oleh Plh Sekda Maluku, sejumlah OPD di lingkup Pemprov Maluku dan Ketua TP PKK dari 10 Kabupaten dan Kota di Maluku. (DAS)
Komentar